关于欧洲饮食的科普片,通过情景再现,介绍其中一些有趣的历史文化:咖啡与巧克力的普及、开胃酒的习俗、蓝纹奶酪与查理大帝、卡路里与营养学概念、餐桌礼仪的诞生与演变等。
非常有趣,摄制组很用心!
第一集说的是前菜。欧洲佬真是在吃点什么啊,完全没法忍呢。不过模拟历史的设计倒还不错。
Wir sind, was wir essen.
一门专心研究增进人类福祉的学问——烹饪。从尼禄派人从冰山取冰到黑人被奴役来制糖,吃的历史融汇了地理大发现、政治变动、权力更替的历史,构成了人类文明不可或缺的一部分。
画面不错,古代菜谱实验略有怀疑,至于一些细节点嘛……制作组大概真得和专门史专家们掐上几架了2333
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